нужно проверить соответствует ли наше всем заявленным требованиям или нет

Правильно сделали, что решили позаботиться об этом до начала различных проверок. Лучше как можно скорее выявить все имеющиеся недочёты и устранить их. Что касается вашего вопроса, то вот тут ГОСТ представлен, там указаны все требования к информационной безопасности в финансовых учреждениях, изучите его.