Я немного ремонтными работами то занимался, кое-что знаю. Но прям чтобы дом и с нуля я не строил ещё никогда.

Если нет опыта, то лучше и не стоит браться за строительство полноценного дома. Если что-то неправильно рассчитаете, то он у вас может рухнуть. Вы представьте сколько денег в итоге потеряете? Я уже не говорю о том, что скорее всего не получится возвести такой дом, который бы себе хотели. Не просто так же говорят, что первый блин обычно комом выходит. Лучше обратитесь к профессиональным строителям https://kapitaldom.com/uslugi/stroitelstvo-domov/anapa/ , они вам возведут качественный дом с учетом ваших пожеланий. Я бы во всяком случае так сделал на вашем месте.