Хочу спросит совета у опытных огородников, как лучше обустроить грядки, чтобы они были удобными и на них не росли сорняки. Может есть какое0то решение?

По весне как раз начну их обустраивать..

В качестве ограждения для грядок https://woodgrand.ru/katalog/gryadki-iz-dpk/ купите доски из дпк. Они на мой взгляд куда лучше подходят для обустройства грядок, чем обычные доски. Ведь имеют защиту от гниения. А это крайне важно, чем влага на грядках будет присутствовать постоянно.