Вам нужна термостойкая краска. Я уже не первый год занимаюсь изготовлением различных товаров из металла. И довольно-таки часто заказывают мангалы с покрытием. Вот последний раз я покупал черную краску
https://farba.co.ua/p935187083-termostojkaya-kraska-chernaya.html. Цена и качество меня устраивает. Как вариант можете глянуть, производитель проверенный, так что не переживайте.